Articles populaires – Un titre ça ne se trouve qu'à la fin....

19 mai 2012

Boulettes suédoises

Dimanche en famille, envie de cuisiner quelque chose qui change, qui réchauffe le coeur... Tiens des boulettes! Oui mais mon papa est le pro des boulettes farinées à la sauce tomate, donc je pouvais pas faire les mêmes... Je regarde la télé et ohhhh Njut!!...

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3 juin 2012

Figolu maison

Ah les Figolu, qu'est ce que j'ai pu en manger, en avaler étant étudiante.. C'était le gâteau pratique par excellence : riche en fruits, croquant, sucré, moelleux, et pas cher (en dessous des 1 euro le paquet à l'époque...). Pour 16 biscuits : 200g de...

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24 juin 2012

Macarons - Recette de base

La seule recette que je réussis! Ah oui, parce que j'ai bien du tester 10 recettes différentes, celle-là je l'ai déjà testé 5 ou 6 et j'ai affiné la cuisson par rapport à mon four (et c'est pas simple, il est très capricieux!). Je vous conseille donc...

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1 août 2014

Les cookies de la mort qui tuent tout!

Les cookies.... ou l'instution chez moi! Deux recettes car 2 versions bien différentes : - LA CLASSIQUE Recette Marabout (of course) testée 20 fois au moins et jamais déçue! Parfaite car nature, on ajoute une tablette de chocolat concassée grossièrement...

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19 juillet 2012

Tartines party

3 tartines pour un repas sans chichi! Tartine italienne Tapenade noire sur du pain de campagne - tomate allongée coupée en rondelles - basilic - mozarella (spéciale cuisine) Tartine espagnole Poivron rouge/tomate/piment doux revenus à la poêle - escalope...

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20 juillet 2012

Cake jambon-olives

Une recette allégée à ma sauce, un cake bien gonflé et parfumé! Pour 12 parts (à 3PP la part) 20 olives vertes -> 2PP 100g de dés de jambon DD -> 3PP 30g de gruyère -> 3PP 150 mL de lait écrémé -> 1PP 1 CS d'huile -> 3PP 3 oeufs -> 7PP 200g de farine...

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20 juillet 2012

Ma reine, déesse des pizzas....

Bon, ok, la blague craint... Mais c'est bien une pizza reine que je vous présente! Pâte maison, concassé de tomates, jambon, champignons et gruyère Originalité : zéro Goût : 1 Régime : 1 Et oui, car recette 100% maitrisée! On est sur des recette à 36PP...

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31 juillet 2012

Gaufres légères

Hummm des gaufres!!! Oui mais deux problèmes : 1- la recette : beurre, beurre, beurre, non, non, non! 2- le gaufrier : j'ai un basique acheté il y a 7 ans maintenant sur une brocante, donc pas une puissance de dingue, et je sais que ça n'aide pas pour...

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31 juillet 2012

Charlotte au chocolat

Si je vous dis que c'est WW, vous me croyez?! Non? Ben il faut! A 3PP la part, j'ajouterais un filet de crème anglaise même, ou un peu de chantilly! Recette prise sur le magazine WW (j'ai juste du rajouter des biscuits, ce qui change un peu le nombre...

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19 août 2012

Rôti de porc aux pruneaux

Une super recette sucré-salé comme j'aime! Merci WW! Pour 4 personnes (6PP/part) 1 rôti de porc dans le filet sans barde (600g) 1 boîte de tomates concassées ou pulpe de tomates > 400g 2 càs d'échalote émincée surgelée 100g de pruneaux dénoyautés (coupés...

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19 août 2012

Gratin de cabillaud

J'achète souvent du poisson en filet congelé mais je manque d'idées par la suite! Pour 4 personnes (4PP/part) : 480g de filet de poisson blanc (lieu, cabillaud, colin par exemple) 800g de tomates (pour moi, 2 boîtes de 400g de tomates concassées c'est...

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7 octobre 2012

Chouquettes

Combien de fois ai-je tenté de faire des choux jolis, digne ce nom, qui retombent pas à peine sortis du four ? 15 fois au moins! Là, je tiens une recette d'ELo, Elodie ou les recettes inratables! Et là, Elo nous a réalisé des chouquettes au top! La recette...

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12 janvier 2013

Galette

La galette, je l'aime classique, simple, frangipane, épaisse mais les PP aiment moins la galette (ils savent pas ce qui est bon!). Alors j'ai voulu concilier les deux et honnêtement, j'adore! Le secret consiste à remplacer le beurre de la crème d'amandes...

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19 janvier 2013

Poulet du général Tso

Une recette WW, et oui encore! Ca n'empêche pas que chéri a mangé 2 portions et aurait aimé une 3ème.... Cette recette c'est ma jumelle WW qui me l'a conseillé et elle est toujours de bon conseil! Pour 4 personnes (6 PP par personne) : 1 tablette de bouillon...

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19 janvier 2013

Cake au miel et aux épices

Une recette WW, une fois de plus (trouvé sur le site WW et un peu adaptée à mes placards) Un joli mélange entre un quatre-quarts et un pain d'épices (moins fort et moins sec qu'un pain d'épices, moins riche et moins lourd qu'un quatre-quarts) Pour 12...

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16 février 2013

Bouchons au thon WW

Un apéritif à préparer, une boite de thon dont on ne sait que faire? Des petits bouchons au thon sont la solution! J'adore cette recette!! Pour 20 bouchons (1PP/bouchon) : 110g de thon égoutté (une boite de 140g) > 3PP 2 càs de concentré de tomates >...

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19 mars 2013

Clafoutis aux pommes et aux kiwis

Hummmm, le clafoutis! Un recette qui est sur le blog de Gabie, qui l'a elle-même tiré du blog de et qui a été repris par Vanda! Une longue histoire pour un clafoutis trop bon, bien parfumé avec des fruits de saison (en mars, pas de cerises encore!). Pour...

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28 avril 2013

Hachis camarguais

Cette recette a une histoire, tout a commencé un lundi soir avec ma super copine. En discutant de ce que nous allions manger le soir (à plus de 600 kms d'écart l'une de l'autre), je lui dis "j'ai du haché de boeuf, mais je ne sais pas quoi en faire" et...

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28 avril 2013

Mousse de tapioca aux fruits rouges

Cette recette est encore une jolie recette WW publiée à l'origine par une "maman" WW Marlène qui a toujours de bons conseils et de bonnes recettes! Cette recette est également trouvable sur la page Facebook de Vanda. Pour 6 portions : 3PP/part 3 oeufs...

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28 avril 2013

Pudding clafoutis pomme banane vanille

Une bonne petite recette, très simple mais très bonne! Trouvée sur le blog de Vanda : ici Voici la recette de Vanda (4PP si 4 parts ou 3PP si 6 parts) : 2 œufs 2 bananes coupées en rondelles 2 pommes coupées en dés 600 ml de lait écrémé 3 CC d'édulcorant...

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25 août 2013

Charlotte aux fruits rouges

Une recette top, adaptée d'une recette WW Pour 10 portions (à faire dans un moule à manqué où le tour est amovible, ou un plat à cake tapissé au préalable de film alimentaire pour un démoulage assuré!) : 4PP/portion 5 feuilles de gélatine 200g de coulis...

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15 octobre 2013

Tarte pomme-pomme

J'avoue ne pas être LA fan de la tarte aux pommes mais là, cette recette va tout changer! Je l'ai d'abord vue sur le blog de Gabie puis sur le blog de Nathalie aussi! La recette est simplissime et très bonne! Pour une tarte de 8 personnes : 1,5 kilos...

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15 octobre 2013

Mousse au thon

C'est ma mamy qui m'a fait goûter à cette recette la dernière fois. Et je dois dire que j'adore! C'était frais, savoureux et léger. Place à la recette! Pour 6 personnes : 2PP/personne 1 sachet de gelée au Madère (Maggi) > 0PP 25cL d'eau + 25cL de vin...

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9 novembre 2013

Cake amande orange pamplemousse

Une recette juste divine! 70PP pour la totalité Pour au moins 12 parts (après à vous de voir, j'ai réussi à faire 15 parts dans mon moule qui est assez long) 110g de farine 60g de poudre d'amandes 3 oeufs 100g d'huile neutre 170g de sucre en poudre 1...

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28 juillet 2014

LE régal du matin

Recette bien connue de toutes les WW qui se respectent (et qui déchirent!) Logiquement la cuisson se fait à la poêle : j'avoue que le matin en semaine dégainer la poêle c'est pas mon truc. En plus, il faut le retourner à un moment donné et là, je suis...

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