Champignons à la catalane

Cette recette est issue du blog de ma copine Lilou. Je m'en suis inspirée mais j'ai "simplifié" encore un peu la recette.

Sans oignon et j'ai simplement ajouté de la Maïzena en plus pour éviter que la crème ne soit trop liquide.

Pour 2 portions (2PP/portion) :

500g de champignons frais émincés

1 càc d'huile > 1PP

100g de crème épaisse 3% > 2PP

2 càs de ketchup > 1PP

1 càc de Maïzena > 0PP

sel/poivre

On fait revenir les champignons dans l'huile jusqu'à ce que l'eau de végétation soit évaporée.

On mélange la crème, le ketchup, sel et poivre. On ajoute la Maïzena.

On ajoute tout cela aux champignons, on remue, et c'est prêt!!

C'est super rapide à faire et l'association est vraiment sympa!