Mousse au chocolat

Ahhh la mousse au chocolat, on aime tous ça (ou presque!)

Mais niveau PP, ça fait un peu mal

Alors voici une version allégée, mais toujours chocolatée!

Pour 10 mousses (3PP/mousse > 31PP au total)

200g de chocolat noir

8 blancs d'oeuf

La préparation est rapide : on fait fondre le chocolat, on bat en neige bien ferme les blancs et on incorpore les blancs au chocolat fondu.

On place ensuite au frais pendant 4h pour que ça prenne bien.

Et voilà!