Un titre ça ne se trouve qu'à la fin....

10 octobre 2014

Mini fondants au chocolat

Et pas light! Enfin si!! Pardon! J'utilise du beurre à 41% pour cette recette, mais je crois qu'avec le temps, finalement, je le trouve meilleur que le beurre classique ... Pour 24 mini fondants : (la recette entière fait 62PP soit 3PP le fondant, 5PP...

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28 août 2014

Gaufrettes Bricelet

Ah ces gaufrettes, j'en ai mangé des tas, des boites entières chez ma mamy, elle en fait toujours et c'est toujours le même régal dans les repas de famille. On attend tous le dessert (déjà parce qu'on sait que le dessert en lui-même sera top) et le café...

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18 août 2014

Cannelés

C'est trop bon!! Pour 14 cannelés (3PP/cannelé) : 500mL de lait demi-écrémé (voire entier si vous avez, ça n'en sera que meilleur) > 6PP2 oeufs entiers > 4PP2 jaunes d'oeufs > 4PP150g de sucre roux > 16PP1 gousse de vanille (à défaut, un peu de vanille...

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10 août 2014

Mandise comme au Mac Do

Ahhhh les Mandises, ce concentré de bonheur .... et de sucre ..... et de gras aussi tiens! Bon, chez Mac Do, la Mandise est à 10PP... Autant dire qu'on appelle la RH au secours tout de suite! Pour 12 Mandises - recette totale à 65PP - 5PP par Mandise...

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1 août 2014

Les cookies de la mort qui tuent tout!

Les cookies.... ou l'instution chez moi! Deux recettes car 2 versions bien différentes : - LA CLASSIQUE Recette Marabout (of course) testée 20 fois au moins et jamais déçue! Parfaite car nature, on ajoute une tablette de chocolat concassée grossièrement...

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25 mai 2013

Brownies au chocolat

Des brownies top bon! top légers aussi! Top léger car pas de matière grasse. Ok c'est pas les traiditonnels brownies, je l'accord volontiers, mais la compote de pomme qui sert de remplaçant donne un goût pas désagréable du tout et assure le moelleux du...

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1 décembre 2012

Madeleines

Recette de base à décliner suivant les envies, les placards Pour une trentaine de madeleines format classique / au moins le double en mini-madeleines : 2 gros oeufs (ou 3 moyens) 150g de sucre 150g de farine 1 càc de levure chimique 125g de beurre ramolli...

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7 octobre 2012

Chouquettes

Combien de fois ai-je tenté de faire des choux jolis, digne ce nom, qui retombent pas à peine sortis du four ? 15 fois au moins! Là, je tiens une recette d'ELo, Elodie ou les recettes inratables! Et là, Elo nous a réalisé des chouquettes au top! La recette...

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31 juillet 2012

Gaufres légères

Hummm des gaufres!!! Oui mais deux problèmes : 1- la recette : beurre, beurre, beurre, non, non, non! 2- le gaufrier : j'ai un basique acheté il y a 7 ans maintenant sur une brocante, donc pas une puissance de dingue, et je sais que ça n'aide pas pour...

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3 juin 2012

Figolu maison

Ah les Figolu, qu'est ce que j'ai pu en manger, en avaler étant étudiante.. C'était le gâteau pratique par excellence : riche en fruits, croquant, sucré, moelleux, et pas cher (en dessous des 1 euro le paquet à l'époque...). Pour 16 biscuits : 200g de...

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