15 octobre 2013

Mousse au thon

C'est ma mamy qui m'a fait goûter à cette recette la dernière fois. Et je dois dire que j'adore!    C'était frais, savoureux et léger.   Place à la recette!   Pour 6 personnes : 2PP/personne 1 sachet de gelée au Madère (Maggi) > 0PP 25cL d'eau + 25cL de vin blanc 3 boites de thon de 140g > 11PP 1 càs de moutarde 1 càs de vinaigre de vin 15cL de crème épaisse à 3% > 3PP persil, sel, poivre   C'est très simple! On prépare la gelée avec moitié eau/moitié vin blanc comme indiqué sur le... [Lire la suite]
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15 octobre 2013

Tarte pomme-pomme

J'avoue ne pas être LA fan de la tarte aux pommes mais là, cette recette va tout changer!   Je l'ai d'abord vue sur le blog de Gabie puis sur le blog de Nathalie aussi!   La recette est simplissime et très bonne!   Pour une tarte de 8 personnes :  1,5 kilos de pommes 1 oeuf > 2PP 3 sachets de sucre vanillé > 2PP 6 càs de Maïzena soit 70g > 7PP 100mL de lait demi-écrémé > 1PP 1 càs d'édulcorant 25g de beurre à 41% > 2PP 2 càs de confiture d'abricots par exemple > 3 PP ... [Lire la suite]
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